Navet - 500gr

Le navet provençal est reconnu pour sa forte teneur en vitamine C. Ce légume possède des propriétés adoucissantes et émollientes. Vous pouvez profiter de ses bienfaits en le consommant cuit ou cru, sous forme de jus, de tisane ou encore de sirop, Le navet est une racine, mais saviez-vous qu’il appartient à la famille des choux ? Légume populaire à travers les siècles, il a l’avantage de pousser sur des sols pauvres. Cela lui a valu d’être pendant longtemps un aliment de base de nombreux plats rustiques. Il a été très longtemps l’un des aliments de base. Sa douceur est appréciée au printemps. En hiver, son caractère plus marqué entre dans la composition des soupes ou du pot-au-feu. .