Contact : 09.54.47.25.58  |   Mon Panier

0item(s)

Votre panier est vide.

Product was successfully added to your shopping cart.
Par ordre décroissant

5 article(s)

Ingrédients : 

  • 1 gros kaki bien mûre
  • 2 pommes 
  • 1 yaourt à la grecque

Préparation : 

Couper l'ensemble des fruits en gros cubes. Ajouter les dans le bol du mixer avec les glaçons et le yaourt. Mixer.

Read More
  • - 4 tranches de courge butternut
  • - 2 tomates
  • - 2 cuillères soupe de gruyère râpé
  • - 1 gousse d'ail
  • - 4 fines tranche de jambon de Parme
  • - quelques feuilles de basilic ciselé
     
  1. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).
  2. Peler et couper la courge en tranches de 1,5 cm environ.
  3. Badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer des 2 cotés. Mettre sur un plat et au four pour 30 min.
  4. Pendant ce temps couper les tomates en petits cubes et ajouter l'ail haché, du sel et du poivre.
  5. Quand les tranches de courges sont fondantes, les sortir du four et les recouvrir avec les tomates et un peu de gruyère. Remettre au four environ 5 à 10 min.
  6. Pour finir dresser les tranches sur les assiettes, recouvrir de jambon de Parme détaillé en petits morceaux et de basilic ciselé, servir avec une salade.
Read More

Ingrédients : Pour la purée de butternut :

  • 1/2 courge butternut de taille moyenne
  • 250 g de ricotta
  • 125 ml de lait
  • 1/4 de cuillère à café de noix de muscade râpée
  • sel, poivre
Pour  les épinards : 
  • Environ 250 g de feuilles d’épinards fraîches
  • 250 g de mozzarella coupées en petits cubes
  • 2 gousses d’ail hachées finement
  • sel, poivre

Pour les lasagnes : 

  • Environ 300 g de pâtes pour lasagne précuite 2 minutes à l’eau bouillante
  • 120 g de mozzarella en petits cubes
  • 120 g de parmesan

Préparation : 

1. Otez la peau de votre courge, et découpez-la en morceaux d’environ 5 cm.
2. Dans une casserole d’eau salée bouillante, faites cuire votre courge environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que la lame d’un couteau puisse s’enfoncer sans difficulté dedans.
3. À l’aide d’un mixer, mixez votre courge avec le sel, poivre, et la noix de muscade. Rajoutez petit à petit le lait, puis la ricotta.
4. Dans récipient, mélangez les feuilles d’épinards, 250 g mozzarella, l’ail, le sel et le poivre.
Read More
  • 1 kg de panais
  • 2 blancs de poireaux
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 bouquet de persil
  • huile d’olive
  • 1 cube de bouillon de légumes, bio si possible
  • sel, poivre

Pelez et émincez l’oignon. Épluchez les panais et coupez-les en morceaux. Nettoyez les poireaux et émincez-les assez finement.Faites chauffer 2 cuillerées d’huile d’olive dans un faitout. Ajoutez l’oignon, l’ail épluché et écrasé et les poireaux. Faites revenir 5 minutes à feu doux. Ajoutez les morceaux de panais.Couvrez d’eau à hauteur, incorporez le cube de bouillon de légumes et portez à ébullition. Laissez cuire 15 minutes environ, jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
Pendant ce temps, lavez et ciselez le persil.Mixez les légumes jusqu’à obtention d'une consistance veloutée.
Salez et poivrez. Saupoudrez de persil ciselé et servez bien chaud.

Read More

Ingrédients : 

  • 100 g de mâche
  • 50 g de noix grossièrement hachée
  • 1/2 pomme justeuse à tarte, lavée, évidée et coupée en fines tranches

Pour la vinaigrette :

  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 4 cuillères à café de sucre (ou moins selon le goût)
  • 2 cuillères à café d'huile de pépins de courge
  • 2 cuillères à café de vinaigre balsamique

Préparation : 

  1. Laver et essorer la salade.
  2. Mélanger le jus de citron et le sucre jusqu'à ce qu'il se dissout. Verser l'huile et le vinaigre balsamique.
  3. Mettre la mâche, les pommes et les noix dans un saladier, verser la vinaigrette et remuer la salade.
Read More
Par ordre décroissant

5 article(s)