Contact : 09.54.47.25.58  |   Mon Panier

0item(s)

Votre panier est vide.

Product was successfully added to your shopping cart.

Panier de fruits et légumes de saison Marseille

  • Pour bien manger, un détour obligatoire du côté du Grand Forum Santé de Marseille !

    Pour bien manger, un détour obligatoire du côté du Grand Forum Santé de Marseille !

    Jeudi prochain, le 30 novembre, aura lieu à Marseille à partir de 14H00 le Grand Forum Santé. Situé dans le Campus Timone de la faculté de Médecine, ce forum du nom de « On veut bien manger ! Arrêtons de nous faire cuisiner ! » portera en priorité sur l’alimentation et la nutrition.

    Au programme, de nombreux ateliers afin de sensibiliser petits et grands sur le sujet : Qu’est ce que bien manger ? Que gagne-t-on à consommer des produits issus de l’agriculture biologique ? Que penser de l’agriculture raisonnée ? Chefs étoilés, nutritionnistes, médecins seront présents et répondront à toutes vos interrogations.

    Des ateliers de préventions et de conseils

    eau citronnée

    De 14H00 à 17H00, des animations de tout type seront mises en place pour une prévention efficace. Ainsi, vous aurez le plaisir de tester le Bar à Eaux, vous pourrez également vous régaler avec un panier de fruits et légumes frais : ce panier gourmand, sera disponible pour la maudite somme de cinq euros ! Vous aurez aussi le plaisir de découvrir comment cinq Grands Chefs conçoivent la « Santé en cuisine » aux fourneaux. Sans compter que les spécialistes du domaine graviteront toute la journée autour de ces ateliers, le meilleur moment pour leur poser des questions, ou leur demander des conseils ! Donc ne soyez pas timides !

    La grande conférence : « Arrêtons de nous faire cuisiner »

    A partir de 17H00, commencera la Grande Conférence « Arrêtons de nous faire cuisiner ». Plusieurs spécialistes et experts en la matière exposeront leur point de vue sur l’alimentation et la nutrition. Seront présents entre autres, le Docteur Laurent Chevallier, médecin nutritionniste et auteur de nombreux livres (Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète ; Vive les plantes ; Alors on mange quoi ? et d’autres...), le Professeur en nutrition Antoine Avignon, ou encore Lionel Levy, chef étoilé au restaurant l’Alcyone (intercontinental) à Marseille.

    Le Forum Santé vous incite à bien manger, Yep Nature aussi !

    fruits et légumes marseille fruits et légumes marseille

    Les initiatives visant à changer nos habitudes de consommation sont nombreuses de nos jours. Et Yep Nature en fait partie : Alors que le Docteur Laurent Chevallier a élaboré une liste des aliments bons pour votre santé et pour la planète, Yep Nature, s’occupe de les livrer chez vous : des paniers garnis de fruits et légumes de saison, de qualité et de Provence ! Issus de l’agriculture raisonnée ou biologique, ces produits frais contribuent à votre bien-être mais aussi à celui de l’environnement ! Une fois les habitudes changées, vous serez ravis de votre nouvelle « routine de consommation » qui sera enfin saine !

  • LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE DES FRUITS ET LÉGUMES EN PROVENCE ? C'EST POSSIBLE AVEC LIONEL TRIBOULET !

    LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE DES FRUITS ET LÉGUMES EN PROVENCE ?

    C'EST POSSIBLE AVEC LIONEL TRIBOULET !

    GASPILLAGE DES FRUITS ET LÉGUMES GASPILLAGE DES FRUITS ET LÉGUMES

    Un tout nouveau projet en PACA : faire des jus de fruits à domicile !

    La région PACA a vu naître de nombreux projets alternatifs concernant les fruits et légumes. Il faut dire que cette région ensoleillée a un potentiel considérable en terme d’agriculture. Cependant la production massive engendre également du gaspillage alimentaire.

    Pour lutter contre cela, Lionel Triboulet s’est lancé dans un tout nouveau projet : après avoir acquis sont pressoir manuel et mobile, il propose aux particuliers comme aux professionnels de presser leurs fruits pour en faire des jus délicieux. A chaque saison ses fruits : les jus de fruits rouges étaient les stars de l’été. Doucement, ils ont laissé la place au raisin, aux pommes et aux poires, avec lesquelles Lionel Triboulet continue de nous régaler en cette période automnale.

    Fruits pressés, succès garanti pour Lionel Triboulet !

    Pour cet auto entrepreneur provençal, le succès ne fait que commencer :

    Avec un carnet de rendez-vous toujours plein, Lionel Triboulet arpente les petite routes de Provence, passant par des exploitations agricoles biologiques, des productions issues de l’agriculture raisonnée, des vergers aux milles couleurs, des champs, des jardins, des potagers...

    Agir contre le gaspillage alimentaire tout en se régalant avec des fruits biologiques

    Une fois que le jus a été isolé, vient l’étape de la pasteurisation. L’atelier qu’il utilise est certifé pour des fruits et des légumes biologiques. Mais ce n’est pas tout : en plus de presser les jus des professionnels et des particuliers à domicile, Lionel s’est aussi formé avec l’association « Fruits d’avenir » qui lui a fait réalisé l’importance du gaspillage alimentaire. C’est pour cela que Lionel presse les fruits non ramassés, les fruits abîmés, les fruits qui n’ont pas le calibre requis et en fait des jus exquis.

    Une initiative que Yep Nature tient à mettre en valeur

    La journée contre le gaspillage alimentaire vient de passer, et nous trouvons important de sensibiliser une nouvelle fois les consommateurs sur cette problématique qui met en péril l’environnement et la durabilité de notre mode de vie. C’est pourquoi, Yep Nature tient à féliciter cette initiative honorable et vous encourage à nous faire part de vos conseils et astuces pour limiter le gaspillage alimentaire !

  • CHANGEMENTS CLIMATIQUES : LE GRÉ DES SAISONS BOULEVERSÉ, LES ÉTALS DE FRUITS ET LÉGUMES AUSSI !

    CHANGEMENTS CLIMATIQUES :

    LE GRÉ DES SAISONS BOULEVERSÉ, LES ÉTALS DE FRUITS ET LÉGUMES AUSSI  !

    « il faut consommer des fruits et des légumes de saisons » nous répète-t-on à longueur de journée ! Chose qui pourrait paraître évidente mais qui l’est de moins en moins. Avec le réchauffement climatique, on se demande bien si ce précieux conseil est toujours d’actualité avec les changements environnementaux dont nous sommes témoins.

    En attendant, les consommateurs sont déboussolés à la vue des étals, qui réunissent les fruits et légumes d’hiver et d’automne. Ainsi les tomates et les fraises côtoient les citrouilles et les poireaux chez les primeurs, et sur les marchés de fruits et légumes.

    changement climatique changement climatique

    Fruits d’été, légumes d’hiver dans les paniers fraicheur !

    Nous sommes en octobre, et les températures sont presque estivales. La bonne surprise, c’est que les fruits rouges sont toujours sur les marchés, et ce n’est pas les amateurs de fraises et de framboises qui vous diront le contraire.

    Si les choux, les carottes et les poireaux rappellent l’approche de l’hiver, les fruits et les légumes du soleil n’ont pas encore disparu pour autant. L’automne est bel et bien une période de transition, qui permet aux maraichers de mélanger saveurs et odeurs, couleurs et textures.

    Les producteurs locaux de fruits et légumes profitent des températures estivales

    Les petits agriculteurs locaux ont pu, à leur plus grand bonheur, prolonger la vente des fruits et légumes d’été. Qui n’a jamais rêvé d’un jus de pêche de saison en automne ?

    « Souvent, il y a des gelées un peu plus précoces, ce qui nous a permis de régaler nos consommateurs un peu plus longtemps » plaisante un producteur de la région.

    Faut-il quand même s’inquiéter du réchauffement climatique ?

    Les consommateurs responsables sont ravis, pouvant élaborer des recettes toutes nouvelles alliant savamment fruits d’été, fruits d’hiver, légumes d’hiver, légumes d’été, tout en respectant le côté « fruits et légumes de saisons ». Certes, ce réchauffement climatique procure des avantages aux petits agriculteurs locaux qui rentabilisent leur production et aux consommateurs raisonnés qui se régalent, mais doit-on le voir d’un mauvais œil ?

    Évidemment, ces perturbations climatiques sont parfois favorables aux productions agricoles, mais parfois, cela entraine des catastrophes naturelles. Et si jamais le réchauffement climatique ne cessait ?

    Se tourner vers l’agriculture biologique et raisonnée pour limiter les dégâts

    Pour lutter contre la mise en péril de l’environnement et les catastrophes naturelles, nous nous devons d’adopter un comportement éthique et de devenir progressivement des consommateurs responsables. D’où l’intérêt de se tourner vers des alternatives tels que l’agriculture biologique et raisonnée, les productions écologiques, les paniers bio, et les initiatives locales telles que Yep Nature.

  • Les consommateurs abandonnent les super marchés au profit d’une agriculture locale et plus responsable

    Les consommateurs abandonnent les super marchés au profit d’une agriculture locale et plus responsable

    C’est officiel, les gérants des grandes surfaces doivent commencer à penser de nouvelles stratégies de ventes, car ils ont du souci à se faire pour les années à venir :

    Pour la première fois depuis neuf ans, la fréquentation et le chiffre d’affaire des super marchés sont en nette baisse, alors que l’offre locale et régionale se fraie un chemin de plus en plus imposant.

    Pour le bonheur des consommateurs mais aussi des petits producteurs, les initiatives sont nombreuses à se multiplier au niveau régional : paniers biologiques, fruits et légumes des productions locale, produits frais et de saison, agriculture raisonnée, ferme alternative, potagers collectifs, jardins urbains, agriculture régionale, exploitation éco responsable, petites firmes éthiques, comme Yep Nature... Il semblerait bien que les projets alternatifs prônant le respect de l’environnement fleurissent comme les coquelicots au printemps !

    agriculture locale agriculture locale

    Une nouvelle responsabilité chez les consommateurs français ?

    Il se pourrait bien que les temps aient changé...

    Un sondage de l’Institut de l’Etude des Marchés et d’Opinion (BVA) révèle que pour les Français, « consommer responsable » passe par une consommation de produits alimentaires issus d’une production locale (pour 91%), de circuits courts (pour 87%), made in France (pour 80%), ou issus du commerce équitable (pour 58%).

    Les gérants des grandes chaines alimentaires feraient donc mieux de se retourner vers des initiatives plus raisonnées s’ils veulent récupérer leurs clients perdus et mettre un terme à la baisse du chiffre d’affaire. Mais pendant ce temps, les petits agriculteurs locaux ont de quoi se réjouir...

    Les petits producteurs prennent du terrain !

    Ce recul des ventes dont témoignent les gérants dans leur grande enseigne a un impact positif pour les petits agriculteurs régionaux et locaux. En effet, les consommateurs et leur nouvelle conscience éthique sont de plus en plus nombreux à se tourner vers ces nouveaux carrefours de la consommation responsable: on dirait que les fruits et les légumes issus de l’agriculture biologique ou de l’agriculture raisonnée sont les nouvelles star des étales !

    Alors ne perdez pas de temps, foncez vous aussi sur le site de Yep Nature pour commander un délicieux panier aux saveurs délicieusement provençales...

  • RAISINS : PETITS FRUITS, GRANDES VERTUS

    Le raisin, vieux comme le monde

    Les vignes poussent en Europe depuis la nuit des temps ; rapidement, nos aïeux ont réussi à transformer le raisin en vin. Ce dernier compose aujourd’hui une part incontournable de notre culture.

    En terme de valeur nutritionnelle, ça donne quoi ?

    Le raisin de table se divise en deux catégories bien distinctes : en plus d’avoir un goût différent, le raisin blanc et le raisin noir n’ont pas du tout la même valeur nutritionnelle. Le raisin blanc est plus calorique (70 calories pour 100 grammes) que son cousin (62 calories pour 100 grammes). Il est aussi plus concentré en sucre.

    Le jus rafraichissant du raisin est chargé en minéraux comme le potassium (nécessaire à l’hydratation des cellules et au bon fonctionnement neuromusculaire et cardiaque) et en vitamine B9 (en partie responsable de la croissance cellulaire et de la défense du système immunitaire).

    raisin_blanc_marseille_yepnature.com raisin_blanc_marseille_yepnature.com

    Les 4 vertus du raisin

    De l’énergie en un clin d’œil !

    Grâce à ses sucres facilement assimilables (fructose et glucose), le raisin vous donnera de l’énergie très rapidement. Il est recommandé pour les personnes dont les besoins énergétiques sont importants comme les enfants – qui sont en pleine croissance – et les sportifs.

    Une meilleure élimination rénale.

    Sa forte teneur en potassium alliée à sa faible quantité de sodium fait du raisin l’aliment idéal pour les personnes souffrant d’hypertension ou d’œdème : ses propriétés diurétiques améliorent l’élimination rénale, c’est-à-dire que le corps évacue mieux les excès de sel.

    Adieu la constipation !

    Le raisin possède des propriétés laxatives grâce à sa concentration en fibres et en fructose. Fini les moments difficiles...

    Ami de la détox, bonjour !

    Le raisin participe à l’élimination des déchets de notre organisme grâce à ses qualités diurétiques et laxatives, alors aimez-le, il vous rendra service !

    Conseils et astuces

    Préférez le raisin noir, moins calorique et moins sucré que le raisin blanc, mais plus riche en vitamine C, vitamine B9, et en bêta-carotène.

    Évitez le raisin si :

    • vous avez les intestins sensibles, car les pépins sont irritants
    • vous souffrez de diabète, car le raisin est chargé en sucres (glucose, fructose)
    • vous êtes allergique à l’aspirine (le raisin contient une forte quantité de salicylate, un des composant de l’aspirine)
  • Corbeille Prestige

    La Corbeille Prestige est idéale pour des cadeaux distingués et élégants.

    Vous souhaitez faire un cadeau d’entreprise à vos employés, marquer le coup avec un proche ?

    La Corbeille Prestige remplira parfaitement son rôle ! Que ce soit pour un bel anniversaire, une réunion professionnelle, une soirée d’entreprise, un heureux mariage, une fête spéciale, un buffet savoureux ou une merveilleuse réception...

     Corbeille Prestige
    Corbeille Prestige

    Heureux sont ceux qui profiteront de cette composition fruitée livrée dans un panier en osier tressé ! A vos papilles !

    *Vous pouvez l'offrir accompagnée d'un message écrit sur carte.

  • Corbeille cadeau d'anniversaire

    Corbeille cadeau d'anniversaire

    Corbeille cadeau d'anniversaire : Vous êtes à la recherche d’un cadeau d’anniversaire ? Un cadeau original, qui se démarque des autres ? Nous vous proposons la corbeille de fruits frais !

    Corbeille cadeau d'anniversaire Corbeille cadeau d'anniversaire

    Un présent spécial, mais aussi comestible ! Cette attention distinguée fera le bonheur de tous les invités ! Ce panier frais plein de saveurs est composé de bons fruits, de Provence et d’ailleurs : vous trouverez parmi les délicates feuilles de menthe, de délicieuses fraises, de l’ananas et des bananes pour la touche exotique, des pêches et des abricots pour les amateurs de douceur, et une note estivale avec un bon melon !

    Ce panier en osier tressé, est spécialement décoré pour souhaiter un bel anniversaire ! Coloré et vitaminé, vous allez l’adorer !

    *Vous pouvez l'offrir accompagnée d'un message écrit sur carte.

  • LA CORBEILLE DE FRUITS "ROMÉO ET JULIETTE"

    LA CORBEILLE DE FRUITS "ROMÉO ET JULIETTE"

    Corbeille Romeo et Juliette Corbeille Romeo et Juliette

    La corbeille de fruits frais « Roméo et Juliette » est une alliée de choix pour les soirées romantiques. Déclarer sa flamme, pimenter le quotidien conjugal, rendre exceptionnel un diner aux chandelles, ou simplement lui dire je t’aime. Dites-le avec des fruits doux... et une note acidulée de plaisir, pour une soirée riche en saveurs. 

    Corbeille Romeo et Juliette

    Anniversaire, Saint-Valentin, cadeau de fiançailles ou encore de mariage, notre composition poétique et fruitée saura émerveiller vos rendez-vous amoureux.

    Corbeille Romeo et Juliette

    Dans votre panier en osier tressé, vous découvrirez sur un lit de pétales soigneusement dressé, un assortiment de fruits rouges pour une soirée pleine d’ardeur ; vous trouverez également une part d’exotisme avec la mangue et l’ananas confit. Des fruits de la passion et des pommes rouges (BIO supérieur) pour raviver les braises d’un feu prêt à rugir de nouveau. Un tout harmonieux accompagné de copeaux de gingembre et de menthe pour une nuit qui dure à l’infini...

    Cet assortiment romantique pourra être accompagné d’un message écrit.

    N'attendez plus les belles soirées, créez-les.

  • Fruits et légumes : la polémique du sous-vide

    Fruits et légumes : la polémique du sous-vide

    Depuis quelques temps, les supermarchés voient naitre en leur sein des étalages hors du commun, avec des fruits et légumes sous-vide. Déjà que les grandes surfaces classiques n’étaient pas très regardantes vis-à-vis de la politique des emballages, alors là, nous atteignons des records en terme de gaspillage !

    Parfois, les fruits et légumes sont même épluchés à l’avance, du jamais vu ! C’est un centre commercial américain – Whole Foods – qui avait lancé cette « mode » en 2016, et aujourd’hui, le shéma en France.

    fruits et légumes marseille fruits et légumes marseille

    Bien heureusement, ces initiatives avaient provoqué la stupéfaction des consommateurs. Les nombreuses réactions sur les réseaux sociaux ont au moins permis le retrait des « oranges pré épluchées » dans les vastes rayons de l’hyper marché américain.

    Par ailleurs, d’autres consommateurs voyaient, au contraire, les bons côtés de ces emballages excessifs, pensant aux personnes handicapées, ou en difficulté, qui peineraient à éplucher leurs fruits et légumes.

    Terra Eco, un média d’information qui tente de concilier économie et développement durable, avait pointé du doigt les minis carotte en sachet, dénonçant la pratique des grandes surfaces françaises, qui distribuent ces petits apéritifs déjà empaquetés par le géant américain.

    Le problème de ce nouveau mode de consommation sont nombreux : bien que certains y voient une manière plus facile de déguster des fruits et légumes, il reste malheureusement la problématique de la production abusive de déchets, de la hausse des prix des produits vendus, de la baisse de qualité, de la perte de fraicheur, et donc de la perte des vertus des produits emballés...

    De quoi remettre en doute nos manières et nos lieux de consommation... De quoi se tourner vers de nouvelles structures, plus en harmonie avec les défis actuels et les thématiques environnementales.

  • Saveur sucrée et douceur acidulée, ou la corbeille cocktail fruité !

    Saveur sucrée et douceur acidulée, ou la corbeille cocktail fruité !

    Parmi nos corbeilles de fruits frais disponibles, nous vous proposons la Corbeille Cocktail Fruité. Une composition sucrée qui saura vous réjouir pour de nombreuses occasions. Que ce soit pour offrir, pour adoucir votre quotidien, ou pour aiguayer des évènements attendus, ce bouquet de fruits frais vous donnera une énergie débordante et une quantité considérable de vitamines.

     Corbeille Cocktail fruité
    Corbeille Cocktail fruité

    En plus d’avoir de nombreux bienfaits, cette collation esthétique est facile à déguster, grâce à nos petites brochettes de fruits découpés.

    Les fruits sont issus de l’agriculture biologique et raisonnée. Ils sont cueillis dans notre belle région provençale mais aussi dans des contrées plus exotiques, pour un buffet aux couleurs et aux saveurs variées !

    Le tout vous sera livré dans une jolie corbeille en osier tressé, que vous pourrez utiliser à nouveau !

    Les fruits n’ont pas fini de vous faire sourire !

Articles 1 à 10 sur un total de 14

  1. 1
  2. 2