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Bon plan

  • Les paniers bio, une tendance bientôt populaire à Marseille !

    Les paniers bio, une tendance bientôt populaire à Marseille !

    La Provence est la région la plus ensoleillée de France ; son climat doux et clément permet de cultiver de nombreux produits : en hiver comme en été, les fruits et légumes sont nombreux et variés, au plus grand bonheur des Marseillais et de toutes les communes qui gravitent autour de la Provence !

    C’est pourquoi de plus en plus d’initiatives voient le jour sur la côte d’Azur ! Évidemment, Yep Nature propose son fameux panier fraicheur provençal – qui est toujours délicieux, au passage - , mais les entreprises et les producteurs qui assurent ce service sont de plus en plus nombreux dans le Sud. Et c’est tant mieux pour tous ces citoyens qui veulent adopter une consommation responsable et raisonnée. Focus sur les distributeurs responsables de Provence.

    L’agriculture raisonnée L’agriculture raisonnée

    Une liste utile : les paniers bio et les paniers fraicheur de Marseille et ses environs !

    Tout d’abord, nous avons les Paniers Marseillais : cette petite structure ayant le statut d’AMAP propose des paniers certifiés bio. Malheureusement, il n’est pas possible de les commander en ligne. Mais c’est peut-être pour bientôt, qui sait !

    Il y a également Ma Terre, une entreprise privée qui offre également la possibilité d’acheter des Paniers bio certifiés Agriculture Biologique (AB). Ma Terre met en avant son offre 100% locale 100% provençale.

    Potager City propose aussi un panier mixte de fruits et légumes, issus de l’agriculture biologique et traditionnelle, mais ce dernier ne permet pas la livraison à domicile ! Quel dommage !

    Graine de Soleil propose quant à lui deux paniers bio, locaux et de saison, en fonction de la taille du ménage : vous pouvez ainsi choisir le Panier Familial ou le Panier Duo ! En revanche, ces paniers bio ne sont disponibles qu’à Marignane, Châteauneuf-Les-Martigues, Carry-Le-Rouet, et Ensues-La-Redonne, il faut donc aller les récupérer ! De plus, l’engagement se fait sur un an, ce qui peut être désavantageux si vous partez en vacances.

    Si vous habitez Marseille ou Aix, vous pourrez plutôt aller récupérer vos Paniers Fraicheur à la Gare Saint-Charles, à la Gare de la Blancarde ou encore celle de Aix-en-Provence TGV. Et si vous désirez rester chez vous, tranquillement à attendre votre panier, ou que tout simplement, vous n’avez pas le temps – faute d’une vie trop remplie – préférez Yep Nature, qui vous livre à domicile ou sur votre lieu de travail. Quelle chance !

    De l’espoir pour la planète

    Toutes ces structures sont très encourageantes pour l'avenir ! De plus, elles incitent de plus en plus les consommateurs à devenir des consom’acteurs, c’est-à-dire des citoyens responsables !

    Oui, il est vrai que consommer du bio, du local et de saison est un atout sans précédent pour votre corps. Mais c’est aussi un espoir pour notre planète : l’agriculture biologique et raisonnée est un moindre mal si on l’a compare aux logiques agricoles massives et industrielles, employant des pesticides et des engrais à tout va ! Il n’est pas encore trop tard, ni pour votre organisme, ni pour l’environnement, alors qu’attendez-vous ? Un panier provençal Yep Nature, on l’espère !

    Du bio et du local dans les cantines d’Avignon ? Du bio et du local dans les cantines d’Avignon ?
  • Le blé de l’espérance : une tradition provençale !

    Le blé de l’espérance : une tradition provençale !

    Ça y est, c’est le moment ! C’est la tradition en Provence, que de semer des grains de blé le 4 décembre, le jour de la Saint-Barbe. Le soir du 24 décembre, les jeunes pousses de blé ornent et décorent la table de Noël. Cette tradition provençale provient en réalité de la culture antique grecque romaine. Ces petits sachets de blé sont vendus par Le blé de l’espérance, association presque trentenaire qui s’est engagée pour les enfants malades.

    Cette année, c’est le pédopsychiatre Marcel Rufo qui a parrainé l’association. Celle-ci poursuit ses objectifs de redonner le sourires aux enfants victimes de maladies ou de handicap.

    La vente de ces petits sachets permettra de récolter des fonds. Cet argent sera investit dans l’achat de matériel médical, informatique, pédagogique, ludique, audiovisuel. Ce matériel sera mis à disposition des enfants hospitalisés victimes de maladies graves ou incurables. Mais pas seulement, c’est aussi les enfants lourdement handicapés qui bénéficieront du matériel (qui représentent 70% des enfants aidés).

     

    Yep Nature vous offre votre blé de l’espérance !

    Depuis le 12 novembre, le jour où la vente de blé a été lancée, les boulangeries, les points presse de la région PACA, de la Corse et de la région lyonnaise distribuent environ 350 000 sachets. L’année dernière, cette vente de blé avait permis de collecter 347 000 euros. Depuis cette année, l'association a été reconnue d’utilité publique : cela lui a permis de bénéficier des legs sans devoir s’acquitter d’impôts.

    Ces années de dons ont déjà permis de faire voyager les enfants à Malte, et de mettre en place des projets pour les enfants, comme de la mosaïque, de l’équithérapie (thérapie et équitation), de l’escalade, ou du cirque... et nous espérons encore bien d’autres !

    Yep Nature aussi a la volonté d’aider ces enfants malades et handicapés. C’est pourquoi tous les paniers livrés contiendront votre petit sachet de blé ! Et de cette manière, vous aussi, vous aidez ces enfants. Vous aussi, vous leur permettez d’accéder à de meilleures conditions psychologiques pour lutter contre la maladie ou atténuer leurs différences.

    Alors, faites un petit geste pour ces enfants !

  • Manger des fruits et légumes avec pesticides ou ne pas en manger du tout ?

    Manger des fruits et légumes avec pesticides ou ne pas en manger du tout ?

    Cela fait quelques années maintenant qu’une partie des consommateurs de produits frais commencent à envisager l’alimentation autrement. Plus le temps passe et plus les perturbations climatiques, les changements de températures, les catastrophes naturelles et les extinctions d’espèces rares viennent titiller la conscience des habitants de notre belle planète Terre. Si ces derniers se soucient du sort de l’environnement, ils sont également très nombreux à penser à leur santé. On peut donc noter un radical changement de comportement chez un très large panel de consommateurs : ils s’intéressent donc à l’agriculture biologique, à l’agriculture raisonnée, à l’agriculture paysanne, aux productions locales et tentent de manger des fruits et légumes de saison ! Malgré ces changements de perspectives importants, il s’avère parfois complexe que de trouver des fruits et légumes sans pesticide... Les consommateurs les évitent car ils craignent des effets indésirables sur leur santé.

    BIO ET LOCALE BIO ET LOCALE

    Consommer que des fruits et légumes non traités ? Parfois c’est compliqué !

    Les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres ! Ils sont donc reconnus pour leurs bienfaits sur la santé et le fait qu’ils maintiennent le bon fonctionnement de notre organisme.

    Cinq fruits et légumes par jour suffirait à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, à éviter le développement de divers cancers, prévenir du diabète, de l’obésité, et la liste est encore longue.

    Le seul hic... c’est qu’il n’est pas toujours évident de trouver des fruits et légumes biologiques ou issus de l’agriculture raisonnée... alors les amateurs de produits frais et de saison se sont posés une question simple :

    Si l’on devait choisir entre manger des fruits et légumes cultivés avec des pesticides ou ne plus consommer de fruits et légumes du tout, que devrait-on faire ? Notre corps peut-il se passer de fruits et légumes ? Les pesticides sont-ils trop nocifs pour notre santé ?

    agriculture locale agriculture locale

    Les fruits et les légumes, c’est la vie !

    Luc Multingner, est médecin à l’Inserm et soutient que même si les fruits et légumes ont été cultivés avec des pesticides et des substances chimiques, leur apport nutritif est supérieur aux divers risques causés par ces produits qui augmentent le rendement des productions.

    Yep Nature : finit les choix cornéliens !

    Yep Nature avait donc pensé à tout ? En effet, avec Yep Nature, les fruits et légumes sont frais, locaux, de saison et de qualité. Mais ce n’est pas tout ! En plus de cela, ils sont livrés. Et là tout change ! Vous n’avez plus à faire un choix cornélien entre fruits et légumes et pesticides. Vous pouvez choisir les fruits et légumes, les vrais, les frais, sans pesticides, et issus de l’agriculture raisonnée et biologique !

  • Corbeille Prestige

    La Corbeille Prestige est idéale pour des cadeaux distingués et élégants.

    Vous souhaitez faire un cadeau d’entreprise à vos employés, marquer le coup avec un proche ?

    La Corbeille Prestige remplira parfaitement son rôle ! Que ce soit pour un bel anniversaire, une réunion professionnelle, une soirée d’entreprise, un heureux mariage, une fête spéciale, un buffet savoureux ou une merveilleuse réception...

     Corbeille Prestige
    Corbeille Prestige

    Heureux sont ceux qui profiteront de cette composition fruitée livrée dans un panier en osier tressé ! A vos papilles !

    *Vous pouvez l'offrir accompagnée d'un message écrit sur carte.

  • Corbeille cadeau d'anniversaire

    Corbeille cadeau d'anniversaire

    Corbeille cadeau d'anniversaire : Vous êtes à la recherche d’un cadeau d’anniversaire ? Un cadeau original, qui se démarque des autres ? Nous vous proposons la corbeille de fruits frais !

    Corbeille cadeau d'anniversaire Corbeille cadeau d'anniversaire

    Un présent spécial, mais aussi comestible ! Cette attention distinguée fera le bonheur de tous les invités ! Ce panier frais plein de saveurs est composé de bons fruits, de Provence et d’ailleurs : vous trouverez parmi les délicates feuilles de menthe, de délicieuses fraises, de l’ananas et des bananes pour la touche exotique, des pêches et des abricots pour les amateurs de douceur, et une note estivale avec un bon melon !

    Ce panier en osier tressé, est spécialement décoré pour souhaiter un bel anniversaire ! Coloré et vitaminé, vous allez l’adorer !

    *Vous pouvez l'offrir accompagnée d'un message écrit sur carte.

  • LA CORBEILLE DE FRUITS "ROMÉO ET JULIETTE"

    LA CORBEILLE DE FRUITS "ROMÉO ET JULIETTE"

    Corbeille Romeo et Juliette Corbeille Romeo et Juliette

    La corbeille de fruits frais « Roméo et Juliette » est une alliée de choix pour les soirées romantiques. Déclarer sa flamme, pimenter le quotidien conjugal, rendre exceptionnel un diner aux chandelles, ou simplement lui dire je t’aime. Dites-le avec des fruits doux... et une note acidulée de plaisir, pour une soirée riche en saveurs. 

    Corbeille Romeo et Juliette

    Anniversaire, Saint-Valentin, cadeau de fiançailles ou encore de mariage, notre composition poétique et fruitée saura émerveiller vos rendez-vous amoureux.

    Corbeille Romeo et Juliette

    Dans votre panier en osier tressé, vous découvrirez sur un lit de pétales soigneusement dressé, un assortiment de fruits rouges pour une soirée pleine d’ardeur ; vous trouverez également une part d’exotisme avec la mangue et l’ananas confit. Des fruits de la passion et des pommes rouges (BIO supérieur) pour raviver les braises d’un feu prêt à rugir de nouveau. Un tout harmonieux accompagné de copeaux de gingembre et de menthe pour une nuit qui dure à l’infini...

    Cet assortiment romantique pourra être accompagné d’un message écrit.

    N'attendez plus les belles soirées, créez-les.

  • Saveur sucrée et douceur acidulée, ou la corbeille cocktail fruité !

    Saveur sucrée et douceur acidulée, ou la corbeille cocktail fruité !

    Parmi nos corbeilles de fruits frais disponibles, nous vous proposons la Corbeille Cocktail Fruité. Une composition sucrée qui saura vous réjouir pour de nombreuses occasions. Que ce soit pour offrir, pour adoucir votre quotidien, ou pour aiguayer des évènements attendus, ce bouquet de fruits frais vous donnera une énergie débordante et une quantité considérable de vitamines.

     Corbeille Cocktail fruité
    Corbeille Cocktail fruité

    En plus d’avoir de nombreux bienfaits, cette collation esthétique est facile à déguster, grâce à nos petites brochettes de fruits découpés.

    Les fruits sont issus de l’agriculture biologique et raisonnée. Ils sont cueillis dans notre belle région provençale mais aussi dans des contrées plus exotiques, pour un buffet aux couleurs et aux saveurs variées !

    Le tout vous sera livré dans une jolie corbeille en osier tressé, que vous pourrez utiliser à nouveau !

    Les fruits n’ont pas fini de vous faire sourire !

  • Une rentrée plus douce avec la prune

    Une rentrée plus douce avec la prune

    Les multiples variétés de prunes murissent en été, et sont dégustées du mois d’Août au mois d'Octobre, ce qui en fait le fruit favoris des petits écoliers ! Et tant mieux, car la prune a la capacité d’apporter au corps de nombreuses vertus.

    Ce petit fruit aux couleurs d’été est extrêmement riche en fibres mais pas que ! Il contient aussi beaucoup de vitamines et une grande quantité de minéraux !

    prune Marseille prune Marseille

    Un fruit utile pour la digestion

    Pour commencer, la consommation de la prune est intéressante vis-à-vis de la digestion. En effet, ce fruit est un excellent moyen de lutter contre la paresse intestinale ; il a une propriété laxative, et ses fibres contiennent du sorbitol, ce qui permet un meilleur fonctionnement du transit.

     

    Des vitamines, plein de vitamines !

    La prune est aussi une source importante de vitamines, à savoir les vitamines A, B, C, et E. Comment agissent-elles ?

    Elles renouvellent et revitalisent l’épiderme, en prévenant du vieillissement de la peau. Il faut savoir que plus la prune est violette plus elle est riche en provitamine, comme la carotène par exemple, qui vous donnera un beau teint!

     

    L’eau, c’est toujours bon !

    La prune a également des propriétés hydratantes puisqu’elle contient 83% d’eau. Ce fruit au petit à noyau est sucré mais que très peu calorique (seulement 52kcal/100g), et c’est pour cela qu’elle est recommandée aux personnes qui suivent un régime.

     

    Du fer pour une rentrée pleine d’énergie !

    La prune est un aliment chargé en oligoéléments et en minéraux. Il y a du potassium, du magnésium, ce qui fait de ce fruit d’été une vraie source de fer, pour une rentrée en pleine forme !

     

    Variez les plaisirs !

    Vous apprécierez aussi les pruneaux, qui résultent d’une déshydratation de la prune. Celui-ci apporte encore plus d’énergie, mais notez cependant qu’il est plus calorique – idéal pour les sportifs – et plus laxatif – recommandé pour les problèmes de constipations !

  • La Provence, une région idéale pour l’agriculture raisonnée et paysanne

    La Provence, une région idéale pour l’agriculture raisonnée et paysanne

    yep nature marseille yep nature marseille

    Souvent les sudistes s’en ventent, le soleil du Sud méditerranéen est presque toujours présent, dans un ciel bleu azur. Il dore nos peaux, hale nos teints, réchauffe nos cœurs, mais permet aussi de faire pousser de bons petits fruits et légumes. Alors tant mieux, dira-t-on, si les initiatives du domaine agricole ne cesse de fleurir ici!

    Les provençaux ont plusieurs raisons de se frotter les mains, et on vous explique pourquoi ! Le soleil fait naitre des sourires mais il fait aussi pousser des idées vertes ! Le climat provençal est favorable à une agriculture riche et variée, et de ce fait, on peut voir germer de plus en plus d’initiatives qui justement, mettent en valeur et exploitent les atouts du Sud, à savoir, un temps propice à la culture des fruits et légumes.

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    Aujourd’hui, nous tenons à parler d’une petite entreprise, la Compagnie des bocaux, qui a vu le jour il y a peu. Cette initiative alternative est sortie de la tête de Saïda & Thomas Palmieri, un couple qui n’avait pas le temps de cuisiner à cause d’un planning chargé. Ce duo a tout abandonné pour solutionner le problème de manque de temps. Tous les deux racontent le « chamboulement » qu’ils ont vécu quand ils se sont lancés, car ce projet n’avait rien à voir avec leur formation de départ. Mais l’envie a été plus forte, bien heureusement pour nous tous, amateurs de bons produits.

    « La compagnie des bocaux, une initiative locale qui vaut le coup ! » Entendra-t-on dire dans les Bouches-du-Rhône et au delà. La Compagnie des bocaux se définit comme une Conserverie artisanale de légumes récoltés et cuisinés frais en Provence, mais quel est son concept, quelles sont ses valeurs ?

    La compagnie des bocaux La compagnie des bocaux

    Le but serait donc de faciliter la consommation de légumes sans que les gens perdent leur temps à les cuisiner. Cette petite entreprise parcourt donc les champs et terroirs provençaux à la recherche de légumes de qualité, pour ensuite en faire des plats cuisinés qui seront mis en bocaux. Bien sûr, tout est certifié 100% local, naturel et de saison. Les produits proposés sont variés, allant de la soupe aux plats cuisinés, en passant par les apéritifs à tartiner, les compotes, les confitures, ainsi que les sauces et condiment.

    Du Lubéron jusqu’à la côte d’Azur, la Compagnie des bocaux sélectionne ceux qui pratiquent l’agriculture raisonnée et paysanne, dans le respect de la Nature.

    En effet, la Compagnie des bocaux s’engage à cultiver les légumes en pleine terre et à les cueillir seulement une fois qu’ils arrivent à maturité. Les légumes sont cuisinés frais, au maximum un jour après la récolte.

    Quant à l’assaisonnement, cette entreprise marseillaise utilise essentiellement de l’huile d’olive de Provence et du sel de Camargue pour ses petits bocaux responsables.

    En plus de cela, il paraît que la Compagnie des bocaux a de l’humour, s’apparentant elle-même à une « solution pour gourmets pressés ».

    Fruits et légumes Marseille Fruits et légumes Marseille

    Voilà donc une initiative que l’équipe Yep Nature ne peut que s’empresser de féliciter !

  • Top 5 des fruits à manger au printemps

    Top 5 des fruits à manger au printemps

    Les beaux jours arrivent à grands pas, votre alimentation doit changer en conséquence. En effet, à chaque saison, il y a des fruits et des légumes à privilégier pour être en bonne santé, faire le plein de vitamines ou encore faire attention à sa ligne. Le printemps est la saison parfaite, il fait ni trop chaud, ni trop froid et cela permet à notre organisme de se purifier et se régénérer. Mais pour y parvenir, le meilleur moyen est de faire une bonne cure de fruits frais de saison. Seulement, vous ne savez pas quels fruits manger au printemps ? Pas de panique, voici notre top 5 des fruits à manger au printemps.

    Top 5 des fruits à manger au printemps Top 5 des fruits à manger au printemps

    Voici l’un des fruits les plus juteux que vous pourrez très bien manger en tarte, en glace, en compote ou tel quel. Possédant de nombreuses propriétés et riche en fibres, la poire renforcera votre système immunitaire tout en vous offrant une meilleure digestion. Idéal pour repartir du bon pied après un hiver lourd et froid. L’avantage de la poire est qu’il s’agit d’un fruit qui plait aussi bien aux adultes qu’aux enfants et qui permet de se désaltérer en cas de soif.

     

    • La rhubarbe

    La rhubarbe La rhubarbe

    Vous n’avez jamais goûté de rhubarbe ? Il est peut-être temps de vous y mettre dans ce cas. En effet, la rhubarbe est un fruit idéal pour manger en tarte, en gâteau ou en compote.  La rhubarbe est riche en calcium, en magnésium, en potassium et en phosphore, ce qui est plutôt bénéfique pour votre transit. De plus, la rhubarbe possède des effets laxatifs.

     

    • Le kumquat

    Le kumquat Le kumquat

    Le kumquat est un fruit exotique, c’est également le plus petit des agrumes. D’ailleurs, le nom « kumquat » vient du chinois qui veut dire « orange d’or ». Doux et acidulé, ce fruit est délicieux en salade de fruits et est très connus pour ses propriétés médicinales. Ainsi, le kumquat vous apportera une bonne dose de vitamines C, d’huiles essentielles et de fibres. De plus, ce fruit possède des propriétés antioxydantes, il protège de certains cancers, réduit l’hypertension et le cholestérol. Il s’agit donc d’un fruit aux multiples avantages. Et pour couronner le tout, le kumquat se déguste aussi bien au printemps qu’en hiver.

     

    La noix de coco La noix de coco

    La noix de coco est un fruit exotique très connu. En effet, ce fruit est utilisé dans de très nombreuses recettes sucrées comme salées. Il est également possible de boire de l’eau de coco ou d’en extraire du lait. Mais au printemps, c’est la chair sucrée qui conviendra le mieux. La noix de coco et l’eau de coco vont vous réhydrater, détendre vos muscles et même réduire votre stress. La noix de coco est un fruit aux multiples vertus qui vous feront du bien dès les beaux jours.

     

    L’avocat L’avocat

    Beaucoup pensent que l’avocat est un légume mais pas du tout, il s’agit bel et bien d’un fruit. L’avantage est qu’il peut être mangé tel quel, en salade avec de la vinaigrette, en entrée avec du saumon… Les recettes à base d’avocat sont particulièrement nombreuses et vous satisferont durant tout le printemps. L’avocat a des vertus nourrissantes et hydratantes mais il est également bénéfique pour le cœur et la vue. En plus de cela, l’avocat est très apprécié des femmes car il permet de lutter contre les vergetures.

     

    Comme vous l’aurez compris, le printemps est une saison idéale pour se ressourcer et s’offrir un coup de boost énergétique avant l’été. Avec ce top 5 des fruits à manger au printemps, vous aurez votre dose de vitamines et de fibres et vous serez paré pour affronter les futures chaleurs.

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