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  • Les soirées d’hiver, compatibles avec les fruits au dessert !

    Les soirées d’hiver, compatibles avec les fruits au dessert !

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    C’est l’hiver, période de l’année durant laquelle on n’a pas très envie de sortir de chez soi mais plutôt de rester au chaud à déguster des soupes (voir l’article « Repas d’hiver, légumes vert » pour plus d’informations).

    Quand on pense à la période hivernale, la première image qui nous vient en tête n’est certainement pas une salade de fruits frais. Pourtant nos amis les fruits ne sont pas à négliger en cette fin d’année. Vous pensez peut-être que les fruits sont réservés aux saisons chaudes et que les agriculteurs ne les cultivent pas en décembre ?

    Détrompez-vous, car nos paniers sont remplis de fruits de saison issus de l’agriculture biologique et choisis avec soin par les producteur de la région. Contrairement à ce que l’on croit, de nombreux fruits sont récoltés en hiver. Vous pouvez oublier les fruits rouges, mais nombreux sont les agrumes qui poussent en cette fin d’année.

    L’avantage avec Yep Natur, c’est que nos produits issus de l’agriculture biologique sont livrés à votre domicile. Plus besoin de faire la ploum avec votre conjoint(e) pour savoir qui sera de mission courses puisque nous nous occupons de tout. Yep Nature s’adapte à vos besoins en déposant chez vous des paniers garnis de fruits et de légumes de saison. Si vous habitez à Marseille ou ses environs, alors n’hésitez plus et rejoignez ce mouvement solidaire des petits agriculteurs pour le plus grand plaisir de vos papilles !

    Et puisqu’on veut faire le maximum pour vous, on vous propose une liste non exhaustive des fruits d’hiver à déguster sous la couette !

    Soirée d’Hiver ? Fruits au dessert !

    Les agrumes :

    Et oui ! C’est en fin d’année qu’on peut le plus profiter des agrumes. Oranges, clémentines, mandarines et on en passe ! Tous ces fruits sont riches en fibres, donc peu sucrés et bon pour la santé. Les agrumes sont indispensables pour garder la forme et pour lutter contre les microbes d’hiver ! Faites le plein d’énergie.

    Le kiwi :

    La mine d’or de la vitamine C, puisqu’il en contient plus de 97% ! En plus de ça il est très digeste et favorise une bonne circulation intestinale. On vous conseille d’en manger le matin.

    Le litchi :

    Certes ce n’est pas très pratique à manger … mais qu’est-ce que c’est bon ! Notre conseil ? dégustez-le en salade sucrée accompagné d’agrumes.

    La poire :

    L’avantage de la poire c’est qu’elle se déguste aussi bien cuite que crue, en tarte ou nature ! Dans tous les cas, elle garde son apport en vitamines et sa vertu antioxydante.

    Les dattes :

    L’indispensable ! En plus du fait que les dattes fassent partie des 13 desserts traditionnels de Noël, elles sont très riches en énergie et nutriments !

    Alors après une bonne soupe chaude octroyez vous un petit plaisir sucré, mais sain ! Et qu’ils soient frais ou secs, les fruits vous apporteront vitalité et vitamines alors n’oubliez pas d’en manger à toute heure !

    Top 5 des fruits à manger au printemps
  • Soirées d’Hiver et légumes verts

    Soirées d’Hiver et légumes verts

    Yep Nature – Un service innovant qui me simplifie la vie Yep Nature – Un service innovant qui me simplifie la vie

    Ça y est l’hiver est là ! Et si cela s’accompagne de journées courtes sans soleil et d’un vent glacé il y a aussi quelques avantages. Et oui, c’est la période de l’année durant laquelle on a jamais été aussi bien sous sa couette avec une bonne soupe de légumes !

    Car si on peut définitivement dire au revoir aux salades de tomates, on accueille à bras ouverts les bols de soupes et de veloutés bien chauds.

    L’agriculture locale au gout du soir !

    Avec Yep Nature le rêve se concrétise car les légumes sont livrés directement chez vous. Si vous habitez sur Marseille et ses alentours, même plus besoin d’affronter le froid pour aller faire ses courses. Choisir ses légumes n’aura jamais été aussi simple, car on le fait pour vous ! Des légumes bio issus d’une agriculture locale et choisis avec soin que l’on dépose chez vous où sur votre lieu de travail.

    A présent la seule chose qui vous reste à faire c’est cuisiner, désolé on ne peut pas tout faire... Mais on peut quand même vous aider en vous proposant des idées de soupes faciles !

    Légumes bio et breuvages chauds !

    Pour faire rimer agriculture locale et plats du soir il faut sélectionner des légumes de saison. Ça tombe bien, car ce sont les meilleurs légumes à mixer.

    Les pommes de terre :

    Mixées, les pommes de terre deviennent une excellente base pour une soupe. La matière onctueuse des pommes de terre est parfaite en hiver.

    Les poireaux :

    C’est le légume phare d’hiver, celui que l’on attend avec impatience toute l’année. En soupe ou en velouté, il se déguste chaud et fondant.

    Les épinards :

    Qu’on les mange crus ou cuits, les épinards sont la mine d’or des vitamines. De plus c’est l’antioxydant par excellence dont on a besoin l’hiver pour lutter contre les petits maux quotidiens.

    La citrouille :

    Excellente en soupe ou en velouté, la citrouille a aussi de nombreux bienfaits sur votre organisme. Tout comme les épinards elle a une vertu antioxydante et protège votre système immunitaire contre les microbes d’hiver

    Le chou :

    Ce légume que l’on craignait enfant mais dont en raffole à présent ! C’est une très bonne base de soupe qui se marie avec tout les autres légumes. Très riche en vitamine A et C, il protège votre cœur. Également antioxydant, il est très bon pour prévenir et stopper les rhumes et la toux hivernale.

    La carotte :

    L’éternel légume, qui se mange sous toutes les formes possibles est aussi très bon en soupe.

    Devinez quoi ? Ça tombe bien tout ces légumes sont présents dans nos paniers garnis et sont issus d’une agriculture locale et solidaire. Alors n’hésitez plus et rejoignez l’aventure Yep Nature en commandant un panier garnis de fruits et légumes de saison. Faites confiance aux agriculteurs de votre région, qui prônent une agriculture saine et raisonnée.

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