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Archives quotidiennes :

  • Tout est bon dans la cueillette

    TOUT EST BON DANS LA CUEILLETTE

    Si vous avez déjà rêvé de ramasser vos propres fruits et légumes biologiques, souriez, car vous allez pouvoir réaliser votre rêve ! De nombreuses fermes proposent aux consommateurs responsables de venir cueillir leurs fruits et légumes à la source, chez le petit producteur de la région. Et si le marché pouvait se faire en pleine nature ?

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    Des fruits et légumes biologiques qui poussent près de chez moi !

    Faire la cueillette soi-même pour consommer des produits frais, locaux et de saison a de nombreux avantages, bien évidemment ! Cueillir ses propres fruits et légumes permet de faire la connaissance des petits agriculteurs locaux. Les petits producteurs qui ouvrent leurs portes aux consommateurs sont en général passionnés par leur métier, et ont beaucoup à vous apprendre ! C’est magnifique, car en plus, ils vous fournissent de bons produits au prix de la vente directe, bien plus avantageuse. Le système du circuit court qui régit les fermes alternatives, les AMAP, les exploitations agricoles biologiques et raisonnées permet d’éviter les fruits et légumes des grandes surfaces, qui ne sont ni de saison, ni locaux. En plus de cela, ce mode de fonctionnement permet de créer un lien social entre le citoyen et le producteur local. Mais ce n’est pas tout, en allant chercher vos produits frais dans les fermes alternatives de ce type, vous aurez l’occasion de manger des fruits savoureux, d’expérimenter des goûts oubliés.

    Cueillir ses fruits et légumes ? Un jeu d’enfant !

    C’est aussi une manière ludique et pédagogique d’inculquer aux enfants les valeurs en lesquelles vous croyez. Apprendre à bien manger se fait dès le plus jeune âge ! Cette activité peut aider les plus petits à découvrir le goût, la couleur, l’odeur d’un fruit, et pour les plus grands à comprendre pourquoi il faut consommer des fruits et légumes locaux de saison par exemple.

    Comment ça fonctionne ?

    Dans la région PACA, vous pouvez faire cette expérience champêtre à la Cueillette du Rocher. Si non, vous pouvez consulter le site Chapeau de Paille, qui répertorie les différentes fermes alternatives de France. Pas toutes sont biologiques, mais elles ont toutes un comportement durable et raisonné. Vous pouvez également taper « cueillette bio » sur Google Map pour vous procurez des fruits et légumes locaux, bio et de saison. Mais renseignez vous avant d’arriver sur les lieux, la cueillette n’est pas toujours possible en « libre accès ».

    Une fois sur place, les agriculteurs locaux s’occuperont de vous, et vous prêteront le matériel nécessaire pour la cueillette. En général, les petits producteurs vous fournissent aussi des explications afin que vous n’abimiez pas les arbres ou les récoltes. Une fois la cueillette terminée, pesez, payez, et surtout, savourez !

  • Manger des fruits et légumes avec pesticides ou ne pas en manger du tout ?

    Manger des fruits et légumes avec pesticides ou ne pas en manger du tout ?

    Cela fait quelques années maintenant qu’une partie des consommateurs de produits frais commencent à envisager l’alimentation autrement. Plus le temps passe et plus les perturbations climatiques, les changements de températures, les catastrophes naturelles et les extinctions d’espèces rares viennent titiller la conscience des habitants de notre belle planète Terre. Si ces derniers se soucient du sort de l’environnement, ils sont également très nombreux à penser à leur santé. On peut donc noter un radical changement de comportement chez un très large panel de consommateurs : ils s’intéressent donc à l’agriculture biologique, à l’agriculture raisonnée, à l’agriculture paysanne, aux productions locales et tentent de manger des fruits et légumes de saison ! Malgré ces changements de perspectives importants, il s’avère parfois complexe que de trouver des fruits et légumes sans pesticide... Les consommateurs les évitent car ils craignent des effets indésirables sur leur santé.

    BIO ET LOCALE BIO ET LOCALE

    Consommer que des fruits et légumes non traités ? Parfois c’est compliqué !

    Les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres ! Ils sont donc reconnus pour leurs bienfaits sur la santé et le fait qu’ils maintiennent le bon fonctionnement de notre organisme.

    Cinq fruits et légumes par jour suffirait à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, à éviter le développement de divers cancers, prévenir du diabète, de l’obésité, et la liste est encore longue.

    Le seul hic... c’est qu’il n’est pas toujours évident de trouver des fruits et légumes biologiques ou issus de l’agriculture raisonnée... alors les amateurs de produits frais et de saison se sont posés une question simple :

    Si l’on devait choisir entre manger des fruits et légumes cultivés avec des pesticides ou ne plus consommer de fruits et légumes du tout, que devrait-on faire ? Notre corps peut-il se passer de fruits et légumes ? Les pesticides sont-ils trop nocifs pour notre santé ?

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    Les fruits et les légumes, c’est la vie !

    Luc Multingner, est médecin à l’Inserm et soutient que même si les fruits et légumes ont été cultivés avec des pesticides et des substances chimiques, leur apport nutritif est supérieur aux divers risques causés par ces produits qui augmentent le rendement des productions.

    Yep Nature : finit les choix cornéliens !

    Yep Nature avait donc pensé à tout ? En effet, avec Yep Nature, les fruits et légumes sont frais, locaux, de saison et de qualité. Mais ce n’est pas tout ! En plus de cela, ils sont livrés. Et là tout change ! Vous n’avez plus à faire un choix cornélien entre fruits et légumes et pesticides. Vous pouvez choisir les fruits et légumes, les vrais, les frais, sans pesticides, et issus de l’agriculture raisonnée et biologique !

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